Cad é an difríocht idir peiptídí collagen agus collagen

Tá peiptídí collagen agus collagen difriúil i roinnt príomhghnéithe:

 

Collagen:Is próitéin mhór shnáithíneach é. Is iondúil go mbíonn trí shlabhraí polaipeiptíde i gcollagen dúchais a ghabhann timpeall ar a chéile chun struchtúr triple -helix a dhéanamh. Tá an socrú triple -Helix seo cobhsaithe ag bannaí hidrigine agus idirghníomhaíochtaí eile. Cuireann fad na slabhraí polaipeiptíde seo agus an struchtúr foriomlán le neart agus leaisteachas tréithiúil collagen, atá ríthábhachtach dá fheidhmeanna i bhfíocháin tacaíochta cosúil le craiceann, cnámha, tendons, agus cartilage.

Peiptídí collagen:Is blúirí níos lú iad seo de collagen. Déantar iad a tháirgeadh nuair a bhíonn collagen briste síos, de ghnáth trí phróisis hidrealúcháin. Tá peiptídí collagen comhdhéanta de shlabhraí níos giorra d'aigéid aimín, ag dul ó 2 - 20 aimínaigéid de ghnáth. Ciallaíonn a méid níos lú nach bhfuil an struchtúr casta triple -Helix de collagen slán acu, ach tá cuid de na seichimh aimín -aigéid de collagen fós iontu.

 

Collagen:Ina fhoirm dhúchais, is móilín mór é collagen, agus tá deacracht ag an gcorp daonna é a ionsú go díreach. Nuair a ionghabháiltear é, ní mór é a mhiondealú ar dtús i gcomhpháirteanna níos lú tríd an bpróiseas díleá, a bhaineann le gníomh einsímí éagsúla sa bholg agus sa stéig. Is féidir leis an bpróiseas miondealú seo a bheith sách mall agus b'fhéidir nach mbeidh cion ard den bhuncholla á ionsú.

Peiptídí collagen:Mar gheall ar a méid níos lú, is furasta an corp peiptídí collagen a shú. Nuair a ionghabháiltear iad, is féidir leis na cealla intestinal iad a thógáil níos gasta agus níos éifeachtaí agus dul isteach i sruth na fola. Ciallaíonn an bith -infhaighteacht níos airde seo gur féidir leis an gcomhlacht na haigéid aimín agus na sochair fhéideartha a thairgeann peiptídí collagen a úsáid níos éasca. Mar shampla, tá sé léirithe ag staidéir go méadaíonn leibhéil na n -aimínaigéid shonracha a bhaineann le collagen i sruth na fola i gcomparáid le collagen slán nuair a fhorlíontar iad le peiptídí collagen.

 

Collagen:Tá tuaslagthacht sách lag ag collagen dúchasach in uisce agus i go leor tuaslagóirí coitianta. Baineann an dothuaslagthacht seo lena mhéid mór móilíneach agus lena struchtúr casta. Sa chorp, tá a dothuaslagthacht tábhachtach chun sláine struchtúrach na bhfíochán tacaíochta a choinneáil. Mar sin féin, ó pheirspictíocht phraiticiúil, go háirithe in iarratais cosúil le forlíontaí aiste bia agus bianna feidhmiúla, is féidir le tuaslagthacht íseal dúshláin a chruthú.

Peiptídí collagen:De ghnáth bíonn tuaslagthacht níos fearr ag peiptídí collagen. Ligeann a méid móilíneach níos lú dóibh scaipeadh níos éasca in uisce agus sna meáin leachtacha eile. Fágann an buntáiste intuaslagthachta seo go bhfuil siad níos oiriúnaí lena n -úsáid i raon leathan táirgí, amhail forlíontaí púdraithe is féidir a dhíscaoileadh go héasca i ndeochanna, nó i bhfoirmlithe leachtacha cosúil le táirgí cúram craicinn áirithe.

 

Collagen:Sa chorp, soláthraíonn collagen tacaíocht struchtúrach. I gcraiceann, tugann sé a neart agus a leaisteachas craicinn, ag cuidiú leis an ngnólacht craicinn agus an roic a choinneáil saor in aisce. I gcnámha, cuireann sé le neart cnámh agus le dlús, ag gníomhú mar chreat le haghaidh sil -leagan mianraí. I dtairiscintí agus i ligaments, cuireann collagen ar chumas na bhfíochán seo strus meicniúil a sheasamh. Go seachtrach, i ndéantúsaíocht táirgí, úsáidtear collagen in iarratais ina bhfuil a n -airíonna struchtúracha ríthábhachtach, mar shampla i dtáirgeadh roinnt ionchlannán leighis agus cineálacha áirithe cóirithe créachta.

Peiptídí collagen:Is minic a úsáidtear iad i bhforlíontaí aiste bia, le héilimh ar shochair do shláinte an chraicinn (mar shampla hiodráitiú craicinn a fheabhsú, roic a laghdú), comhshláinte (ag cuidiú le pian comhpháirteach a laghdú agus soghluaisteacht a fheabhsú, go háirithe i gcásanna osteoarthritis), agus neart gruaige agus ingne. Sa tionscal cosmaideach, cuirtear peiptídí collagen le táirgí cúram craicinn cosúil le uachtair, serums, agus maisc, mar is féidir leo dul isteach sa chraiceann níos éasca ná collagen slán agus d’fhéadfadh táirgeadh collagen an chraicinn féin a spreagadh. Úsáidtear iad freisin i mbianna feidhmiúla, amhail barraí fuinnimh agus deochanna spóirt, chun an luach cothaithe a fheabhsú agus chun sochair bhreise sláinte a sholáthar.